Cocinar de forma saludable con un presupuesto ajustado
No es cierto que comer alimentos saludables le costar谩 m谩s dinero, ya que cocinar en casa lo har谩 ahorrar dinero desde un principio.听Adem谩s, tiene control sobre los tama帽os de las porciones.
Es mucho mejor comer menos cantidades de alimentos m谩s nutritivos que pueden costar un poco m谩s, que comer mucha cantidad de alimentos baratos y procesados que cuestan lo mismo.
A continuaci贸n, le ofrecemos algunas sugerencias para ahorrar dinero y mejorar su salud.
- Compre de forma inteligente. Planifique sus comidas para la semana antes de ir a hacer la compra, pero prep谩rese para ser flexible, ya que puede que se encuentre un producto inesperado en oferta. Compre m谩s frutas y verduras, y menos carne. En lugar de carne, utilice frijoles en algunas recetas, como burritos, tacos, sopas y platos de pasta. Compare las etiquetas para elegir las opciones m谩s saludables mientras compra.
- Las frutas y verduras frescas son m谩s baratas cuando est谩n en temporada.
听 - Las frutas y verduras congeladas听sin salsas a帽adidas son asequibles y perfectas para tenerlas a mano cuando tenga poco dinero o no tenga ganas de ir a la tienda.
- Compre alimentos enteros. Incluso si esa hogaza de pan integral cuesta m谩s que ese trozo de pan blanco esponjoso, obtendr谩 m谩s beneficios nutricionales por su dinero. El pan integral tiene m谩s vitaminas y fibra, lo que lo saciar谩 durante m谩s tiempo. Lo mismo ocurre con la pasta y las galletas saladas integrales, y el arroz integral en lugar del blanco. Prepare su propio arroz, porque suele ser m谩s saludable que las mezclas.听
- Sirva y guarde. Despu茅s de que todo el mundo haya comido la porci贸n de comida que deseaba de la gran cena que ha preparado, coloque las sobras en recipientes y gu谩rdelos inmediatamente en el refrigerador o congelador. Pueden servir como acompa帽amiento para otra cena. Por ejemplo, la sopa picante que sobra estar谩 buen铆sima ma帽ana con unas papas al horno. Las sobras tambi茅n equivalen a almuerzos instant谩neos.
