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Ingredientes esenciales para la preparaci贸n de comidas saludables para el coraz贸n

Para una preparaci贸n de comida saludable sin complicaciones, aseg煤rese de tener una despensa abastecida.

Tener algunos ingredientes b谩sicos en sus alacenas, as铆 como el refrigerador y el congelador, le ahorran tiempo y preocupaci贸n en las ocupadas noches de la semana e incluso en los fines de semana cuando no tiene tiempo para ir al supermercado.

Alacenas y despensa

• Utilice ingredientes para 鈥渁rmar una cena鈥�: frijoles enlatados o secos, en todas sus variedades; at煤n enlatado o envasado, salm贸n y pollo; salsa para espagueti
• Verduras enlatadas: para guarniciones sencillas y agregar a sopas y salsas
• Granos enteros: arroz integral, avena, cusc煤s, trigo burgol y quinua; pastas de grano entero, panes y tortillas (guarde el pan y las tortillas adicionales en el congelador); harina integral o harina de ma铆z听para hornear
• Aceites de cocina: aceites vegetales no tropicales, como de oliva, canola y ma铆z
• Frutos secos, semillas y mantequillas a base de frutos secos: para papas fritas y guarniciones (y aperitivos sabrosos)
• Caldos: de pollo, carne o verduras bajos en sodio, sin grasa; para hacer sopas
• Hierbas y especias secas: mantenga una variedad a mano y compre o cree mezclas de condimentos sin sal

Refrigerador y congelador

• Prote铆nas: filetes de pescado no apanados, pechugas de pollo sin piel, carnes magras o extramagras; tofu
• Productos l谩cteos: leche semidescremada y descremada, yogur y queso
• Margarina suave: hecha con aceite vegetal no hidrogenado y sin grasas trans
• Verduras y frutas congeladas: elija una amplia variedad (muchos colores) sin salsas saladas听ni jarabes azucarados

Compare las etiquetas nutricionales

• Elija productos con las cantidades m谩s bajas de sodio, az煤cares a帽adidas y grasas saturadas, y sin grasas trans
• Busque el distintivo Heart-Check para identificar f谩cilmente alimentos que forman parte de una dieta saludable

Para obtener m谩s informaci贸n, visite heart.org/healthyforgood.听

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