Alternativas saludables a alimentos comunes
La cocina casera saludable y las compras inteligentes le permiten controlar lo que se incluye en sus recetas y entra en su cuerpo.
Siga estas directrices saludables para actualizar su estilo de alimentaci贸n y mejorar su perfil nutricional.
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Reduzca las grasas saturadas y trans por medio de la elecci贸n de aceites vegetales no tropicales,聽en lugar de alimentos ricos en grasas saturadas o trans para cocinar. Estos aceites contienen grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas. Revise la etiqueta de informaci贸n nutricional聽y evite los alimentos con aceites hidrogenados.
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Compre versiones bajas en sodio de ingredientes en lata comunes como at煤n, frijoles, tomates y otras verduras. Si no encuentra ingredientes bajos en sodio o 鈥渟in sal a帽adida鈥�, enjuague el contenido en un escurridor bajo el agua para eliminar parte de la sal.
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Opte por la fruta enlatada en su propio jugo en lugar de en alm铆bar.
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Utilice un aerosol antiadherente de cocina en lugar de engrasar los utensilios para horno con mantequilla o manteca. Y util铆celo tambi茅n para cocinar en sartenes en lugar de mantequilla.
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Prepare sus propios ali帽os de ensalada a trav茅s de la mezcla de aceites de cocina m谩s saludables (como aceite de oliva) con vinagre y hierbas. Tambi茅n puede preparar una versi贸n m谩s saludable de sus ali帽os cremosos favoritos; para ello, mezcle crema agria o ricota y suero de mantequilla bajos en grasa, y agregue hierbas frescas como eneldo, estrag贸n o cebollino.
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Busque productos de granos integrales y bajos en sodio cuando compre pan, galletas saladas y bocadillos.
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Elija aves y pescados, y limite el consumo de carne roja. Busque siempre las trozos m谩s magros y quite la piel y la grasa visible antes de cocinar.
