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Muchos estadounidenses han acostumbrado el paladar a una dieta rica en sal. Una forma de reducir el consumo es suprimir la sal de mesa. Sin embargo, la mayoría del sodio de nuestras dietas procede de alimentos envasados y procesados. Comer estos alimentos con menos frecuencia puede ayudarlo a reducir la ingesta de sodio, minimizar la presión arterial o evitar que se presente una hipertensión arterial (HTA o hipertensión) desde un principio.